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注意這家餐廳有很長的一段時間了。
一開始很擔心它開在這不起眼的小巷子裡，肯定很難吸引到「過客」的注意，
沒想到我的預估錯誤，反而生意是好得不得了。
這是家「合菜」的料理，比較合適一家子或是一大群人來用餐，
今天我們只有三個人，戰力嚴重不足，只點了幾樣菜，
不過還是對餐點很滿意，難怪這裡總是座無虛席呢！
春野 就開在板橋最著名的「油庫口 蚵仔麵線」旁邊。
每到假日，這裡就是擠得水泄不通，連停車都是個大問題呢！
不過，油庫口麵線一旁的中山國中對面有一個付費的停車場，不過既然都付了停車費，
就多走步路，沿著巷子走到底就會看到「鴉片粉圓 創始店」吃吃甜點再走吧！
故意錯開了用餐時間，省去了等候的麻煩，可以自在的進入餐廳用餐，多餓一會也是值得的啦！
一邊是人數多的圓形桌，一邊則是四人可開桌的方形桌，湊足四個人才能嚐到更多的菜色喔！
「中冠軍。拿金牌。光榮重返來」看到這櫃上的獎盃、獎狀，就讓我想到這句逗趣的台語。
早在報章雜誌上就看過春野的介紹了，春野的廚師得贏國內外大大小小的比賽，有著「食神」的稱號。
另一面牆上則是貼滿了廚師和藝人們的合照。
還有各式各樣的報章雜誌報導。
一整面牆上都是名人的簽名，我還真的很仔細的研究了這些簽名，
真沒想到板橋的這個小巷子裡也有這麼多名人光顧！
就是他......春野的主廚「郭主義」。
很少看到名片上用人像當Logo，真的很特別呢！
結帳時把名片立起來，店員還納悶的問：「為什麼要拍牙籤?」
一旁的櫥窗擺滿了廚師專用的「調味醬」還有台灣味的「米路」。
甘蔗筍牡蠣排骨湯 $270
愛啃甘蔗、常喝排骨湯、更愛喝蛤蠣湯，真的沒想到這三樣東西可以組合在一起，
湯頭裡有濃濃的蛤蠣鮮甜，再搭配著淡淡的甘蔗清甜，
我們可是一碗接著一碗，全部喝光光呢！
香芋絲 $190
印象中這好像是在一家沖繩餐廳裡吃過，
不過我喜歡這裡的味道，炸得酥脆卻不油膩，
搭配著很有下酒菜味道的花生、蝦米、青蔥........會忍不住一口接著一口。
泰式牛肉 $270
酸酸甜甜的醬料，搭配著鮮嫩的牛肉片，真的好吃呀！
蟹黃豆腐 $270
這道蟹黃豆腐真的可以拿來拌飯，看我吃得都不盡責的亂拍一通，
這麼美味的餐點被我拍得這麼醜....嗚嗚....
這裡頭有好多的海鮮料和芙蓉豆腐，
蛋汁裡有著濃濃的蛋香味，真的好吃！
三個人，三道菜和一鍋湯，吃得飽飽飽，好滿足呢！
難怪這家店很受大家的歡迎，一整個很有台灣家常菜「辦桌」的味道，
很適合大夥聚餐，更適合帶著長吃不慣西餐或是各國料理的長輩，來這裡用餐呢！
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春野 食‧尚‧中‧餐
台北縣板橋市文化路一段188巷36號
02-2257-1331
10:00~ 22:00
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