發現 Kirstie 幸福角落

   
    出國，最愛害怕的就是採購伴手禮，往往會陷入「紀念性」與「實用性」間難以抉擇。
   以前很愛買紀念性高的禮物，隨著歲月的增加，身邊的親朋好友開始偏愛「吃的、用的」紀念品。
   伴手禮，是門頗大的學問。
   你永遠只能假設收禮物的人「應該會喜歡」，卻無法百分百肯定對方「珍藏」著。
   慢慢的發現「好吃、好用」的伴手禮最安全，也最廣受好評，至少不用為了它硬是要喬出個擺設空間呢！
  

 來來回回雪梨一段時間之後，開始無可救藥的愛上這個曾經很陌生的城市。
「適應．習慣」真的是一種很可怕的毒藥，讓人無法自拔的無法脫離，是一種閉上雙眼就可以感覺的溫度。
「時間」更是人生最奇妙的特效藥，不論曾經過得有多苦又多難熬，都好像過往雲煙般的消失不見。
 
 最近，身邊出現好多「年輕人」，聽著他們計劃著未來，偶爾也抱怨著現在，突然間好像看到多年前的自己。
 他們問我「出國」好不好？我說「壯遊」更好，青春和勇氣一眨眼就消失，趁著懵懵懂懂的這個年紀去飛吧！
 「那..我要存多少錢？」 我說「流浪，不用很多錢，但要有很大的勇氣。」趁著無知的年紀快飛出去吧！
 也許，有點兒不負責任，有點兒冒險，也有點兒令人擔心。
 但，沒有飛離鳥籠的鳥兒，永遠都不會知道世界有多大、多美、多令人陶醉.....
 更不會知道你的人生會有多大的不同，飛得越高越遠越需要勇氣，但你會永遠記得那段不在計劃裡的日子...
 
 寫給 ~ 處在徬徨又想飛的年輕的你(妳) ~ 
  也寫給 ~ 總為兒女擔心的父母們 ~ 放手吧！你的寶貝們沒有你想像中的脆弱，放心的讓他(她)們去飛吧！ 
 
 如果你飛到澳洲流浪去，別忘了來拜訪我的秘密基地:「BAR COLUZZi」，你會跟我一樣愛上這裡。
  BAR COLUZZi是雪梨當地的餐廳，有人以「Great coffee and great atmosphere” 」來形容．
  不過我比較愛的是在機場裡的這家店，相對的安靜許多，可以靜靜的整理著思緒。
  來這裡可千萬不要只待在室內的空間，一定要記得往內走，直走到戶外的空間...... 
 大片擦得啵亮的玻璃隔出室內外的空間，這家餐點廣受好評，推薦大家加點杯生啤酒，享受機場角落裡的氛圍。
  不論是出境還是入境，我都挺習慣來這裡坐坐，聽聽音樂，看看天空，不時還會有飛機引擎聲響過。
  牆上大面的班機出入境跳動訊息，完全不用擔心會錯過航班，又不用呆在無聊的候機室或大廳，超棒的！
  如果你是接機，就早點出發來這裡悠哉的等候你的朋友。
  如果你是候機，別去人擠人的美食區，聽不到喧鬧的交談聲，唯有美妙的音樂、呼嘯而過的飛機、美食、啤酒。
  在澳洲待得越久，就越愛這種不會有對岸同胞的地方，不是種族歧視，只是受不了總愛用音量占領空間的方式。
  

這家咖啡館放在口袋名單裡也好長一段時間了，離家不算近，卻會讓我常特地繞過去喝杯咖啡才回家。
第一次遇見「E61 ‧壹陸壹咖啡場所」，是家廳聚會之後，住在附近的長輩請大家一起來「站著喝咖啡」。
那晚，是星期天晚上十點多，來這喝了傳說中「喝了會上癮」的咖啡，真的就上癮了......
每每要拿出這些口袋名單都好掙扎，知道的人越多就代表我得花越多的時間來排隊，偏偏排隊又不是我的強項。
熱鬧的永和公園旁，陣陣飄來的咖啡香，怎麼也很難低調，更何況是這麼用心又有品質的咖啡香，不排隊也難呀！

喝咖啡，是種慢性的毒藥，它在不知不覺中控制著你的味蕾，一點一滴的掌控著你的慾望。
喝咖啡，是一條不歸路，對咖啡香的敏感度和享受度會越來越高，慢慢的你會發現自己已經「回不去三合一」了。
但，是好事也是壞事，好的是至少你不再需要擔心喝到劣質的咖啡，香精和咖啡因調出來的咖啡粉多可怕呀！
只不過這代價就是電視上那些「少喝一杯咖啡，多存35元，快速累積財富」的理論，你可能就要從別的地方省吃儉用了。
這麼大的一台烘培機放在占地不大的店面裡特別顯眼，不時還會看見老闆親自烘培客人下訂的豆子。
我對烘培機完全沒研究，但我知道這是台有生命的機器，它被賦予著烘培出好豆子的使命，賜予咖啡豆無比的生命傳承。
愛喝咖啡的人，起初愛的都是自己心中對咖啡的「意像」，久了才慢慢的開始靠「味蕾」來挑起咖啡的味道。
烘培機旁排列好一包包寫上名字的咖啡豆，都是常客是先預訂好的咖啡豆，往往也都是一喝就上癮的熟客指定的咖啡豆。 
 
壹陸壹咖啡場所，也出了自家研發烘培的「耳掛式咖啡」，牆上有趣的圖文介紹真的一點也不馬虎。
一杯好喝的咖啡，從咖啡豆的種植、烘培、保存、到沖泡都得要講就， 每個環節都深深地影響著咖啡的好與壞。
我喜歡這樣貼心「教育客人」的店家，因為客人懂得越多，才會越珍惜店家的產品和付出，也才會更懂得惜福。
消費者是需要被教育的，提高消費者的素質，才能真心接納店家的用心，供給與需求才能達到一個完美的境界。

這家店就真這麼大，氣派的烘培機和各式各樣的咖啡豆一擺，機乎就佔去一半的空間。
客人一進門，從點咖啡、端咖啡、喝咖啡、到結帳都是「站著」完成，有趣的是大家喝完還會自己收杯子。
「什麼樣的老闆和店家，就會決定教出什麼樣的客人。」
消費者能心甘情願的被教育，真心的愛上這家店也成了唯一也必須的條件。
我想，「E61．壹陸壹」就是有股這樣的魔力，它會不自覺得讓你把這裡當成「自己家」，儘管你只是初次來訪。

櫃台裡很忙碌，儘管是深夜，來喝咖啡的客人還真沒停過。
點咖啡、結帳通通在這個小小的櫃台前，你點了咖啡就記得來端走，找個安靜的角落好好品嚐。
E61 真的不是很大，大家都很自動的把空間留給點咖啡的客人，還有隨時忙著烘培豆子的老闆。
門口沒有彪形大漢站岡，也沒有設下會嗶嗶叫的防竊系統，你可以把咖啡端到店外，也可以到對面公園坐坐。
只是別忘了要和大家一樣，把陶醉完的咖啡杯給送回櫃檯來，再跟老闆結個帳，給他(她)們一句溫暖的問候再離開。
櫃台裡的人總是忙著煮咖啡，他沒有一一的記錄著你點了幾杯咖啡又多少錢，但你總會很誠實的申報和繳款。
你會熱心地把空杯送回來，又急著想付錢的心情，我懂，因為你覺得備受尊重，深深的愛上這家店了~
我喜歡這樣的感覺，喜歡這樣倍受尊重消費者的店家，百分之百相信上門的顧客，更把顧客當朋友來經營著。

微醺的燈光，牆上的佈置完全把咖啡香融合為一，喝杯視覺、味覺、觸覺、嗅覺都到位的咖啡，連心靈都沉澱了。
看到這幅畫就讓我想起熟悉的雪梨街道，我好喜歡在那裏喝咖啡，尤其是像這樣站在街道上就喝起咖啡的感覺。
聞著咖啡香，靜靜的看著街上的人來人往，彷彿看著一幕幕的電影，欣賞著人生百態，不自覺地著路人的情緒走。
你可以嘰嘰喳喳的跟朋友聊著近況，也可以靜靜的看著街道幾分鐘，更可以不時的討論起過客。
這樣不受約束的感覺，真的是自在多了，有機會一定要改改愛坐著喝咖啡的習慣，你會跟我一樣，上癮。
台灣可以站著喝咖啡的地方真的太少了，如果有機會，我也會想把生活在雪梨「站著喝咖啡」的感覺帶回來。
 
站在店裡等咖啡一點也不覺得無聊，光看價上這些咖啡杯就會讓你夠忙碌的了。
雖然不是很肯定，但我猜這些都不是裝飾品，而是真的會盛上咖啡，讓你隨著不同的咖啡杯轉換心情。
不同size的咖啡杯，沒有連鎖咖啡「量化」的流程，就是E61最吸引人的地方。
從挑豆子、烘培豆子、磨豆、到講究水溫和程序的煮咖啡過程，通通一手包辦，這樣的咖啡你會更珍惜的~慢慢喝~
 
我們的咖啡來了，我還是習慣站在店裡有個手臂高的架抬上喝咖啡，但僅限於沒有太多人排隊的晚上。
我好喜歡這個杯子，「CAFFE RUMBA」的字樣讓人會心了一笑，不知道能不能每次來都指定它？！
如果要問我這裡的咖啡好不好喝，我只會說︰「會上癮！」真的唷！
不過，我比較喜歡晚上才來，雖然晚上喝咖啡總會晚晚才入睡，但比起白天大排隊，更能自在許多。
白天，會有很多人是為了隔壁好吃的鬆餅而來；晚上，幾乎都是上癮的熟客或是在地客人居多。
說是為了鬆餅而來喝咖啡，或是為了喝咖啡而去吃鬆餅，著實也不甚公平，相鄰的兩家店都各自擁有愛護者。
好幾次下午繞過來，總是看到兩家店外，呈現「人」字型的大排長龍客人等著上門，有趣卻也讓人為之卻步。
 
這面牆上貼滿著所有對E61的祝福和想念，遠從世界各地寄來的問候聚集的牆面，無所替代。
我站在這牆面好久，一一地讀著明信片上的文字，沒有敷衍客套的用語，真誠的字句也打動了我這個不相干的外人。
不得不佩服起老闆用心的經營，消費者成了熟客，熟客又成了朋友，朋友又成了志同道合的同好，感覺真好 ~
咖啡，喝的不僅僅只是咖啡香，更多時候是一種「感覺」，也是一種「沉澱」。
如果有機會到店裡，你一定要仔細的看看照片裡左上角的那個時鐘，由十二個咖啡杯組成，好立體的時鐘呀！
我想要那個咖啡杯立體的時鐘，可是實在不好意思問老闆哪裡買，有沒有好心人幫我探聽一下吧！
  
只翻拍牆上其中的一張明信片，本來只是要把地址記下來，回來照片越看越喜歡，忍不住想跟大家分享。
毛筆寫的文字特別令人回味無窮，不知道是不是到了日本旅行，就特別想拿起毛筆寫字。
在京都的那個夜裡，竟然也磨起學生時代很不喜歡的宴台，又拿起毛筆寫明信片回台灣~
✿《京都．Hoshinoya》我，想不出任何拒絕「一萬塊就能買到幸福」的理由 

「E61‧壹陸壹 咖啡場所」，特殊的店名就是源自於店內半自動咖啡機，FAEMA-E61。
由FAEMA 公司在1961年生產 FAEMA-61原型機複刻版，是第一台像是隔水加熱方式的單鍋爐咖啡機。
義大利的許多咖啡機原理和構造就和這個FAEMA-61相同，維持著一定的水溫和新鮮，煮出水準之上的咖啡。
別小看這E61很不顯眼的店門口，遠遠就可以聞得到咖啡香，聞香而來。
意外出現在畫面裡的是隔壁響叮噹的鬆餅店老闆，兩家緊鄰的好朋友，都堅持用心經營來交朋友。
喜歡這樣低調不誇張的店家，小小的守住經營更能堅持住好品質，擁有一群死忠的粉絲。
如果你想要以最大的經濟效益同時爭福兩家店，那就要先擬好排隊計畫，才能享受「一口咖啡，一口鬆餅」喔！
如果你也和我一樣不喜歡排隊，那就趁著晚飯後到營業結束之前來，更能專心的享受你手裡的咖啡。
 
Hi ~ 你聞到咖啡豆的香味了嗎？   

 豐盛的早午餐，是早起又出門的動力，尤其是不用上班補眠最好的假日。
以前教書的工作都是睡到自然醒，最幸福的就是可以不用在假日人擠人的去吃早餐。
現在不用上班了，反倒是更早起，一樣的早午餐當不賴床的理由，不一樣的是早餐店都得要早早排隊去。
最近，自己開始對這種「熱門早午餐店」的誘惑力逐步下降，總覺得以往早起的動力逐漸消失。
我對早午餐的定義是︰豐盛的早午餐 + 睡到自然醒 + 悠哉的心情 = 一天幸福的開始
儘管早餐一樣豐盛，佈置一樣優閒，但擔心沒位置而早早來排隊的心情，卻配壞了我對早午餐的強烈喜愛。
尤其我這個強烈「感覺派」的主觀個性，味蕾總會夾雜著不客觀的感情因素，讓這篇文章遲遲沒上架。
這些天整理起電腦裡的相片，才想起這篇文章的存在，覺得這是家值得推薦給喜愛吃早午餐的你們~
想想，朝九晚五的上班族，能在假日早起卻不趕著上班，而這樣優哉的享用早餐，多幸福呀！
所以囉！就把這篇文章放上來跟大家分享，找個不用趕時間的早晨，來這裡偷個幸福吧 ~
Merci Cafe 在板橋舊遠百的巷子裡，如果不是照著住址找來，肯定不會發現這家藏得很好的餐廳。
記得從F21舊遠百旁邊的全家便利商店巷子走進去，沒幾步路就看得到右手邊很低調的Merci Cafe囉！
早上八點半才營業，聽說這間很熱門，硬是被說服開店前就來排隊，八點不到半就已經有人在門口候位。
說實話，我真的很不愛排隊，這種排對美食並不會因為熱門而引起我的共鳴，反倒是會扣分不少。
扣分，是因為我覺得排隊會讓我的心情變得煩躁，覺得人生為什麼要浪費在排隊？ 影響我對食物的分數呢？
(P.S. 對於不愛排隊這個論調，純粹是個人對生活的態度(強烈不愛排隊!!)，無關店家好壞與否。)
據說，這家店在網路上爆紅，所以不到九點就已經坐得滿滿都是人，有趣的是大家都睡眼惺忪
幸好Merci Cafe 是從早上9點半開到晚上9點，趕不及吃早餐的，就睡個大飽再來吃午餐或晚餐吧！
辛苦上班一個禮拜的朝九晚五上班族，前一天就別去狂歡早點睡，這樣才能早早起床搶到好位置優閒一下囉！

老公寓的一樓改裝成受歡迎的南法式鄉村風格，真的有股讓人完全放鬆的魔力，好像真的來到另一個空間。
在國外生活過的人，對台灣鄉村風的設計都情有獨鍾，識曾相似卻又好像少了點什麼。
看得出來店家很用心的在佈置餐廳，試圖讓用餐的人都能感受到這樣的氛圍，只可惜空間真的小了點。
不過，小有小的好，家裡沒能佈置成這樣，偶爾來把這裡當自己家的感覺也不錯喔！
我還挺喜歡樓梯下的這個小空間，跟其他稍嫌擁擠的用餐位置相比，反倒是更自在愜意得多。
很建議有帶小朋友來的爸媽可以選這個位置，因為小木椅的高度挺適合小朋友用餐，不僅空間大，也有趣得多。
不過，真帶小孩來就要控制好，店裡空間實在無法讓小孩彈跳，爸媽可別吃個早餐還要四處say sorry嚕!
大哥哥大姐姐就要稍微衡量一下，坐這小椅子用餐肯定會讓胃擠得不慎舒服，久坐下來也是種負擔囉！
另一面牆面上，高高的釘著木板當書架，聰明的省掉一個置物櫃的空間，也豐富了單調的牆面。
從這牆上的書籍就可以看得出老闆對生活的品味，沒有刀槍劍影的八卦故事，而是一本本很適合靜心的書籍。
書架的最下層，還是有提供各式各樣的雜誌來迎合大眾需求，來吃個早餐順便挑本書或雜誌氣質一下囉！
不看書，這樣面對面坐著也不錯，兩個人甜蜜的享受早餐，幸福一整天。
Merci Cafe 的客群真的很廣泛，光是今天看到的組合就是老少咸宜，男女通吃呢！
有一個人安靜的來，有一群朋友約好來，也有爸爸媽媽帶著小朋友一起來，把小小的空間塞得滿滿滿。
不知道是一大早大家還沒睡醒，還是這空間不自覺就會讓人放低音量，連小小朋友都安靜得看起書來。
我喜歡吧台上方的「調味罐盪鞦韆」，還有讓綠色藤蔓爬滿整個鞦韆和吊燈！
第一次來這裡，我喜歡餐廳的擺設設計勝過餐點，因為味蕾被等很久的心情給蒙蔽了嘛！
我變得害羞了，明明很愛各個角落的設計，卻沒有勇氣站起來四處拍拍，看到別的客人大方當自己家，好生羨慕呀！
不過第二次來這裡，就有比較用心的品嘗餐點，也覺得餐點也表現得可圈可點囉！
一瞬間，店裡就擠得滿滿都是早起的鳥兒，所以研究太久Menu的人，就只好先檸檬水果腹，慢慢等上餐囉！
坐在位置上等沒關係，至少牆上有很多雜誌書籍好打發時間，至少也不會真的空等，慢慢來挺不錯的。
三個沒睡飽的人，相約騎著歐都賣來吃早餐的決定是對的，因為這裡連停摩托車都不方便，更別說開車了。
檸檬汁，又酸又純的檸檬汁直嗆腦門，完全喚醒還沒想上工的大腦，也覺得腸胃好像瞬間要通暢了。
紅茶，表現得較為普通，可能是沒加冰塊，喝起來感覺有點兒偏澀，所以我只愛紅茶的泡泡嚕！
貝禮詩拿鐵，是點了套餐加價點的醒腦咖啡，我喜歡這一味，會是小女生愛的味道 ~ 
餐廳裡剛好有A.B.C.三種早午餐，所以三個人就剛好各點一個，再來看看今天誰最幸運！

早午餐 A餐 ︰法國土司+橄欖油燴鮮蔬+加拿大火腿+新鮮水果+紅茶或檸檬汁擇一     $85
我喜歡法國土司烤得恰到好處再灑上糖粉，不過一大早吃炒鮮蔬實再沒什麼味口！

早午餐 B餐 ︰鮮奶厚片佐檸檬醬+德式香腸+太陽蛋+新鮮水果+紅茶或檸檬汁擇一     $95
德式香腸和太陽蛋應該是B餐的賣點，可是我愛的太陽蛋熟透了~嗚嗚.. 德式香腸真的挺不錯！
特別說說這檸檬醬，比例打得剛剛好，沾著烤過的麵包也嘟嘟好，看起來份量少少，吃起來也是飽飽飽。

早午餐 C 餐︰佛卡夏麵包佐紅酒醋 +橄欖油燴鮮蔬+德式香腸+墨魚香腸+太陽蛋+紅茶或檸檬汁擇一     $130
我喜歡這個佛卡夏麵包的口感，更喜歡油醋醬的味道，這棵太陽蛋終於有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ囉！
一次吃到A.B.C三種早午餐真幸福，我說不出最喜歡哪一套餐，因為各有特色也各有我的喜好。
聽說，這家店的Pasta比早午餐更好吃，也不知道我要到什麼時候才有機會來試試。
Merci 是法文 〝謝謝.感謝〞的意思，帶著濃濃的Merci來這裡享用幸福的第一餐吧！～

新北市板橋區新明路七巷29號
02-8952-3906
09:00 AM ~ 09:00 PM
Merci Cafe 粉絲專頁

  △ 經常在東區閒逛，竟然不知道這家這麼有名氣的小吃店，真的是相見恨晚呀！
  這擠得滿滿的這幾顆，就是上海人的「餛飩」、四川人的「炒手」、福建人的「扁食」、廣東人的「雲吞」
  高雄起家的這家五福餛飩的招牌當然就是「大餛飩」，我超推薦這家的「紅油炒手」，必點必點 ~ 

 △ 忘記拍一張「咬一口」的畫面啦！但是我真的可以拍胸脯保證 ~ 料多飽滿多汁...真的是做口碑的啦！
 話說我這麼專業，怎麼會忘記拍剖面圖呢？實在是因為這辣油的香氣實在是太誘人了，一靠近就無法抗拒。
 光是聞就受不了，更別說咬一口以後，當然是用很不可思議的眼神繼續咬下一個啦！ 哈哈哈~
 我算是挺愛吃餛飩家族，這樣的真才實料真的讓我驚呼連連，尤其這超香又麻而不辣微帶酸味的紅油炒手~ 超推!!

 △ 三色蛋，好久好久以前在路邊攤吃過超級蛋腥味的三色蛋以後，這就是我敬而遠之的蛋蛋藝術品了。
 三色蛋放在櫥窗還挺誘人的，沒有印象中可怕的「三色混蛋」，加上友人的極力推薦，就點了一盤來試試。
 話說，記憶是可怕的玩意兒，總會讓人不經意的想起記憶中可怕的味道，要突破~需要勇氣，還需要點運氣！
 哈哈！我真的是選對第方了，這裡的三色蛋顏色分明不混蛋(顏色混在一起的蛋啦!)，有蛋蛋的香，沒蛋蛋的腥。
 皮蛋、鹹蛋、一般蛋都釋放出各自獨特的口味，也緊密又融洽的結合在一起，綿密又有彈性，真才又實料~推..
 附贈的小盤沙拉沾醬，其實就是我們一般是市面上賣的沙拉醬，沾不沾都各有擁護者，提味卻不搶去三色蛋的風采。

 △ 乾麵，也不錯！看起來油亮閃閃動人，拿起筷子攪拌之後會發現湯汁給得比較多，讓麵條滑Q不乾澀。
 肉燥不死鹹，青菜給得又多，這一碗簡單的乾麵也表現得很出色呦！ 為了這肉燥，我下次要來點滷肉飯~

 △ 個人覺得點這個餛飩米粉實再試太可惜了，再怎麼說也應該點個餛飩「麵」呀！
  不過無所謂啦！只不過是麵和米粉換來換去而已，湯頭和配料應該也沒什麼不同囉！
  湯麵的口味濃淡適中，不會喝完就急著找水喝，蔬菜的分量也不算少，多了幾片海苔看起來賣像真好。
  餛飩真的很大一顆，一碗湯麵要吃光光還真不容易，下次來我就會點個餛飩湯，才不讓麵佔去餛飩胃的空間。

 △ 菜單放上來給大家參考 △
 說真的，這價位載小吃界算是中上的價位，在貴鬆鬆的東區也還算便宜，但是好吃的指數肯定遙遙領先喔！
 只要是餛飩類的，就用力的點下去，保證你不會想再來一碗(大碗)，但是會想下次再來(好吃)。

 △介紹完我念念不忘的味道之後，還是要很認真的來介紹這家老字號 ~ 高雄五福餛飩麵 ~
 牆上貼的是密密麻麻的介紹和明星來訪的證據，從這些大明星看來，年代稍久遠，可見這可是間掛口碑的老店嚕！

 △真的是老店，創立於高雄，這年紀跟我爸媽差不多，餐廳要受歡迎這麼多年真的不容易。
 店內的客群真的很廣，老少通吃。這天還看到一個移民國外的爸爸帶著全家人來吃餛飩，我想對他來說這是一個熟悉的味道，想必是回到台灣都要來抱到吧！這是一家小吃店，用餐環境明亮、乾淨、又整潔，如果不是看到這個年份高高掛，還真的猜不出這五福有一大把年紀了呢！

 △ 推薦給大家，逛完東區之後填飽肚子的好選擇 ~ 

  
 

  
 ▲ 今天推薦給大家的行程，很適合假日睡到自然醒，開著車往芝山方向去，來到藝術家進駐「芝柏藝術村」裡走走，感受一下寧靜又充滿藝術氣息的慵懶，再找間獨具特色的餐廳滿足味蕾，優閒又愜意的度過美好的一天。不論是情侶、朋友、親子還是自己一個人，來這裡散散步、拍拍照、用餐、喝喝咖啡，是個放空又放鬆的好地方。  

 
  最近，陶子的這篇文章吵得沸沸揚揚。

  姐妹淘 -- 台灣好 ↓ 節錄陶子發表的文章 ↓
 一杯思樂冰要150元，一份普通SIZE的凱薩沙拉要900元，一包香菸要600，一杯最小杯的咖啡要120...
 在動物園抱一隻正在挫賽又濕又臭的無尾熊拍照一張收費600，牛排魚排都有嚴重的腥味....
 義大利麵不如科學麵，白人嚴重歧視華人更是花錢花得一肚子髒話...
 澳洲的天氣好，環境乾淨，自然生態也保持的好，但是怎麼也比不上台灣人善良熱情的個性，各種食物的美味和方便
 兩杯米漿，兩杯豆漿，兩大個蛋餅包飯糰，和一籠小龍包，台幣165...
 ~ 我 ~ 愛 ~ 台 ~ 灣 ~


看完陶子這篇文章，怎麼我看到的key point 就僅僅只是「我愛台灣，台灣好」這七個字！至於陶子描述的高物價、高收費、白人歧視華人的這些想法，只不過就是個人對澳洲的主觀看法，不具對錯。初到一個陌生的國家，免不了拿來和熟悉的台灣做比較，不覺得表達個人的想法有什麼對錯，也許只是身分特殊。我相信到過澳洲生活的留學生、度假打工、自助旅遊的台灣人，初到澳洲之時，肯定也有過同樣深刻的體會。因為這陶子這篇文章，刻意問了幾個同是在澳洲唸書生活的台灣人，大家對這篇發言也都只是會心一笑。當然，我也不例外..... 只不過拿點餐的經驗來扣上「白種人歧視黃種人」的論調，實在是有失身分，也欠考量。
高物價衍伸出來對台灣的思念，早已是司空見慣，更是心有戚戚焉，生活久了總是會找出一套自有的生活方式。白人歧視華人的的感覺，每個人的感受不同，際遇也不盡相同，畢竟不是土生土長的澳洲人，難免會有差異。與其說白人歧視華人的論調，倒不如說是文化上的差異，用台灣人的觀點來看澳洲人，的確也是有失公平。我「會心一笑」是因為早已入境隨俗，明白澳洲和台灣根本無法相比較，因為立基點真的大不相同。與其守著島國居民的條條框框，倒不如敞開心胸，換個角度看看偌大的世界，接納不同的文化。聽過太多居住在國外的台灣人描述對台灣的思念，我也不例外，不是國外不好，只是熟悉又方便的台灣更好。
澳洲的高消費，已不是新聞，台灣學生趨之若鶩的「working holiday」，不就也是拜澳洲的高所得所賜。一窩蜂的青壯年，辭掉台灣低薪的工作，買了張機票飛往澳洲，企盼賺進「百萬年薪」。「高所得 = 高物價」!!  在新聞媒體大肆宣揚多少年輕人愛澳洲賺進大把銀子的同時，都忘了對讀者再教育。真正能存回「百萬年薪」回台灣的年輕人，在澳洲無不縮衣節食，連伙食、交通費都斤斤計較，更別說奢侈的娛樂。
來到澳洲，如果還是習慣性的把標價乘上35的匯率換算成台幣來判斷是否消費，就會像陶子一樣滿肚子委屈又抱怨。澳洲幾乎是台灣「三倍」的物價，不入境隨俗，喜歡的東西買不下手，肚子餓了也捨不得走進餐廳，更別說想買個紀念品。所以來到澳洲消費，千萬不要再用台灣的物價來衡量，澳洲的高所得當然就是高消費，別再把這原罪規到無辜的澳洲了。

 澳洲的食物到底好不好吃？ 這又是個無解的問題，或許又要把這個問題歸為澳幣的高匯率。舉個例來說，留學生最愛的是餐廳促銷的澳幣十塊錢牛排，換算成台幣大約是350元。對台灣人來說，350元的牛排，已經是可以吃到品質還不錯的牛排套餐；但對於澳洲人來說，十塊錢的牛排，品質就僅僅像台灣100元價格的水準；也就是說，台灣賣100元的牛排在澳洲要賣350元，要吃到等同350元水準的台灣牛排，在澳洲就要花上千元。所以，這一切都只能歸咎於「匯率」，用台灣的物價來衡量澳洲的食物的美味與否，真的太不公平了。
  
 真正在澳洲生活的留學生，早就學會上超市買新鮮食材下廚來對抗高消費，上館子也懂得用澳洲所得來衡量消費。如果問我澳洲的食物到底好不好吃，我個人覺得...很好吃耶！尤其是儼然像個聯合國的雪梨，世界各地的人種都在這裡聚集，當然也吃得到世界性的料理，所就很愛這裡的餐廳。

  再來談談敏感的「種族歧視」問題。大家靜下心來想想，當你假日經過火車站，看到一群群不同膚色和穿著的「外國人」佔據車站的廣場。用不甚小的音量，講著你聽不懂的語言，你是不是覺得你的生活空間被佔領，說不出哪兒不對，就覺得那兒不舒服。再想想這幾年開放大陸團來台灣之後，每每來到頗具知名的景點，遇上的都是一團團的大陸客。高分貝的說話方式、目中無人的佔據最佳拍照景點、爭先恐後不排隊不禮讓、出手闊綽花錢是大爺的種種.... 是不是也讓你對這些大陸客的印象大打折扣，甚至是「敬而遠之」？我舉的這兩個例子，分別是生活在我們國家的「外籍勞工」，還有暴發戶心態的「大陸客」。你是怎麼看待這兩種人呢？  你對他們的態度和想法，是不也有點「種族歧視」呢？
 台灣人一窩蜂的往澳洲度假打工，看在澳洲人的眼裡，不就像是我們看待的「印傭、泰勞」嗎？捫心自問，你是怎麼看待這些「印傭、泰勞」？那麼，你又期待這些澳洲人怎麼看待我們，看待亞洲人？再加上大陸人為了移民，一窩蜂的往澳洲流竄，尤其是雪梨這個大城市，經常是說中文也可以通。站在ㄧ個原本可以享有地大物博的澳洲人立場，他們也因此覺得生活的環境被佔領，甚至是被侵犯...如果換成是你，你會用什麼樣的心情來看待這些「黃種人」、「亞洲人」，甚至是「中國人」呢？要把這些歸咎於「種族歧視」，似乎也太沉重，卻又不得不承認有種不說不出的不喜歡。 
在澳洲，到底有沒有種族歧視的問題？ 我想，只要有不同膚色人種同住在一個環境裡，就會有些許可能性。遇到與否，也許只是機率和運氣的問題；嚴重與否，或許端看你怎麼解讀和感受；我想，也沒有一個人有資格「以偏概全」的憑著自己的經驗，就斬釘截鐵的批評「種族歧視」的國家。如果真的要問我有沒有遇過「種族歧視」，我會覺得個人的心態是最大的決定因素。如果，自己已經因為語言不通而先看輕了自己，又怎麼能夠期待人家給你尊重呢？在國外生活，修正許多重洋媚外的錯誤觀念，學會尊重，但遇上不公平的待遇也一定會據理力爭。
 在台灣，謙虛是美德；  在澳洲，自信才是王道；  唯有自重才能得到別人的尊重。
 與其抱怨「種族歧視」，倒不如提升自我價值和自信；與其奢求別人熱情的對待，何不自我表達定位。
 
 去年，雪梨有個非常令人震驚又轟動的新聞。幾個大陸學生在火車上，無故遭到澳洲人集體搶劫圍毆，同車廂的澳洲人沒人伸出援手。據說，幾個搶劫的人原本是要搶劫某個澳洲婦人，那婦人竟對歹徒說「去搶那些有錢的中國人..」這幾個中國學生被打得頭頭破血流，甚至引起澳洲政府的關切，這個案是不是也要歸咎「種族歧視」呢？

 在雪梨生活的這段時間，我覺得這是一個很適合人居住的地方，儘管物價高、外來移民種族多。但生活真的很自由又愜意，這是一個高民主法治的國家，只要你不侵犯別人不犯法，你要做什麼都沒人管你。生活在這裡，是一種極度被尊重的感覺，你可以保有自己完全的隱私，也可以無顧忌的大方分享自己。你的權利和義務沒有人會侵犯，走在路上陌生人會給你一個溫暖的微笑，反而是亞洲人顯得含蓄。
 這篇，完全是由感而發，也不想隨著陶子的這篇發言而發酵，更不想挑起更大的種族歧視論調。只覺得很想把我看到的、感覺到的跟大家分享，每個人都有言論自由，只不過自由的背後真的該多點思考。台灣人很幸福，尤其是高收入族群在相對低消費的環境下，更是如魚得水，但這並不代表著永恆的定律。
 短短幾天跟著旅行團的遊玩，看看無尾熊、吃吃漢堡、喝喝咖啡、玩玩水...實在也稱不上深度旅遊。說說自己的旅遊感想，說說自己更愛台灣的低消費，無傷大雅，但提起種族歧視著實欠公平。與其放大無心的負面情緒，何不就相信筆者深深體會「台灣好」的心情就好，也沒什麼大不了。只是，別再讓自己的思想被困在「狹隘的島國」裡，世界之大，視野和思想也要跟得上世界才是。媒體，多的是喝過洋墨水的高材生，也該放大格局，別再繞著口水戰打轉，負起教育的重責大任吧！
 
                                                                                                                              
 
   

 一大早專程從台北開車往大坑，想來看看最近很紅的新社花海，結果一切都和預期的大不相同。
 來到大坑才發現前幾天的降雨，讓花海田成了爛泥巴田，花海也沒想像中的美麗壯觀，倒是人車比花嬌。
 所以放棄了新社花海，繼續往山裡開，來到台中大坑紅了很久還是沒退燒的「新社古堡」。
 本該是從新社古堡開始分享起，不過我倒是愛這「東東芋園」勝過新社古堡，這芋園讓我覺得不虛此行呀！
 
  這是在下山的路上，轉角處這間裝潢很新穎又熱鬧的店家，在這純樸的小村落還真的很顯眼。
  這趟臨時動議的新社花海之旅完全沒有事先做功課，只靠著一台歷史悠久的導航就出發探險去。
  所以東東芋園也不在計畫內，完全是路過又看到這樣川流不息的人潮，臨時決定下車察看。
  原本很失望的離開了廣受好評的新社古堡，沒想到遇上這家超級好吃的芋園，也算是此趟最大的收穫嚕！
  回來後查了資料才知道人家這「東東芋園」可是媲美九份芋圓的美味，早就在網路上紅得冒泡....
  呵呵..旅行中最大的驚喜就是這樣無意間的挖到寶，在台灣呀~跟著人潮走就對啦！ ^_^

  
   台中人真的比較不怕冷，不過也是台中的天氣真的很溫和，什麼季節都可以看到穿著短袖的中不人。
   東東芋園的logo設計走的是可愛Q版路線，色彩鮮豔又童趣的裝潢特別讓人印象深刻。
   店內應該是沒有冷氣，靠著幾台天花板的電風扇轉呀轉，不悶熱倒是挺涼爽，一年四季都是吃冰的好季節。