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很少有機會來到「永和」，更別說是來逛挺有名氣的「樂華夜市」，這裏對我來說還真挺陌生的。
一路聽著「半個永和人」不停的介紹這裡、又推薦那裏，覺得這趟「回憶之旅」還挺有趣的。
不管是不是「念舊」的人，來到「曾經」很熟悉的地方，總會不自主的啟動「記憶」的區塊，
開始搜尋、拼湊、又連結著曾經有過的回憶，有時滔滔不絕、有時又沉默不語 ~
覺得記憶是個很有趣的程式，經過時間的運算，好像會自動刪除不開心，只保留快樂的感覺。
以前，總對這樣的定律產生質疑，因為也沒遇過什麼真的不開心的事，也很難想像時間會消化記憶。
直到年紀越大，開始遇到真的不開心的種種，本以為自己會永遠記得這樣的不開心，
沒想到，時間久了，好像真的開始會遺忘那樣的「感覺」，心情也不再隨之有太大的起伏。
原來 ~ 這個定律是真的 ~
對於這裏，我沒有太多的記憶好連結，一路從堤防穿越巷子，好像也經過個老朋友的家，
「記憶」很有趣，會開始呈現「放射性」的連結，腦海裡也開始浮現很多有趣的畫面。
沒有太多的想法，只希望這位失聯的老朋友，也和以前一樣開心的過著日子 ~ 希望妳一切都好！
挑了個非假日的下午，趕在店家休息前專程來滿足一下我的好奇。
一進店裡就看到這張超級可愛的名片，不過視線完全只停留在上半部的圖片。
直到整理照片，認真開始打起網誌的時候，才發現「板橋」也有分店啦！ ~ 真是大豬頭 ~
不過，記住了本店雲南婆婆的味道，改天再來板橋分店嚐嚐，就可以告訴大家有沒有「出自正版翻譯必究」囉！
這家店是「婆媳」一起打拼的事業，孝順的媳婦為了讓剛喪偶的「婆婆」轉移重心，而在自家車庫開了這小店；
婆媳兩專心研究廚藝，婆婆也把拿手的滇緬小吃手藝，傳承給孝順的媳婦，取名「雲南婆婆」的小店也廣受歡迎。
記得來「總要排隊」的本店，就先到櫃檯拿這菜單，勾好以後拿給老闆娘，就可以開心的等美食上桌囉！
瞄了一下，這價格也太「平易近人」了！雖然還不知道份量，光看這價格，就覺得可以點上滿滿一大桌的菜。
Google了一下，我說這雲南婆婆真的是很時髦喔！竟然還有自己的網頁呢！這小吃店也太專業了吧！
http://www.yamazoo.com.tw/web/yunnanpro/index.html
最愛跟著「熟客」吃飯，完全不用擔心「踩地雷」，只要偶爾點點頭再搖搖頭，就拿著筷子等著吃就好。
↑ 30元的開胃菜「招牌雲南皮蛋」~ 最底層是鋪上洋蔥和蕃茄片，上頭放的是切成４瓣的皮蛋，
再淋上雲南特製醬汁，完全沒有皮蛋特有的腥味，取而代之的是醬汁裡的花生香。。
↑ 涼拌海帶 $30 醃漬過的海帶，酸酸甜甜的味道，爽的口感，夏天超開胃。
↑雲南大薄片 $90 川燙過的超薄豬耳朵薄片，上頭淋著店內自製的醬汁，微微的麻卻不很辣。
連我這不吃辣的人，都可以來上好幾片，一片洋蔥一片肉，健康清爽又下飯。
↑ 麻辣雞 $80 不是印象中的「椒麻雞」，而是切成薄片又川燙過的雞肉片，淋上和大薄片一樣的醬汁，
再搭著小黃瓜一起入口，微辣清爽又健康~
↑ 緬式咖哩雞乾麵 $50
口感不大樣的麵條，上頭有雞肉絲和大把的蔥花和肉醬，不是太重口味的咖哩味，麵條吸飽湯汁很入味。
↑ 招牌雲南汽鍋雞湯 $70元
雖然這湯頭跟我想像中的不大一樣，就真的是很單純的雞湯，灑上點蔥花、枸杞和胡椒提味，偏「菜湯」的雞湯。
可能是自己平時喝慣了「人蔘雞」或是「香菇雞」之類的雞湯，所以都忘了這「純雞湯」的味道囉！
不過，天氣冷冷來上一盅，真的也是很暖身子的呀！
我說這雞肉真是好吃 ~ 一個人就可以把這盅湯都喝光啦！
為什麼要用這中間有根透氣孔的容器呢？哈哈 ~ 因為這樣煮起來的湯比較好喝、又可以保溫 ~ 電視教的啦！
↑雲南破酥包子 $25
甜的是包豆沙、鹹的是絞肉，今天吃到的是甜口味的包子，整桌子菜還真是吃不完，所以包子是打包帶走。
幾個小時過後的當點心，冷掉以後的麵皮不會變硬，豆沙不會過甜，份量也搭配得剛剛好。
↑ 泰式西米露 $40
飯後怎麼可以不來個甜點呢？ 這杯西米露真是便宜又好喝，帶走當飲料甜點都很合適呢！
好啦！這就是今天滿滿一整桌的「平民異國美食」囉！ 這一頓吃下來的結論就是 ~ 點太多 ~
突然覺得....能跟「大胃王」一起享用美食，真的是件令人精神為之振奮的事情，可以看著美食一掃而空，多滿足！
總之，這家紅了很久的「雲南婆婆」很推薦大家來嚐嚐，口味清爽美味又平價的滇緬料理，值得一試！
找天也要來去裝潢得比較美的板橋店嚐嚐，據說兩家店的口感和價格都一模又一樣呢！
白天開車進來還挺方便的，晚上就把車放遠點，乖乖的走路來品嘗吧！
吃飽，還可以走到「樂華夜市」逛逛，繞完一圈肯定又餓了，就繼續邊光夜市邊吃小吃囉…
雲南婆婆：永和市大新街12號（每週一公休）
營業時間：上午11：30-下午2：00；下午5：00-睌上9：00
TEL：8921-4879
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