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從高雄捷運R9中央公園站一出站,為了把高雄美美的捷運站都逛完,肚子早就咕嚕嚕叫。
頂著大太陽穿過一片完全沒有遮蔽物的大公園,忍不住問了在地人:
「大立百貨對面的金城鴨肉在哪裡?」
「我們才剛從那裡吃完過來的。」
「你們走過去要走個十分鐘喔!很快啦!而且真的很好吃,我們每個禮拜都會來吃呢!」
熱情的和我們聊幾句之後,可能是看到我們已經被這南台灣熾熱的烈日晒得頭暈腦脹,
好心的告訴我們「可以搭上每十五分鐘一班的接駁車」。
一聽到十五分鐘怎麼可能還抱有希望呢?
我們就這樣餓著肚子,拖著沉重的腳步,朝「金城鴨肉」前進。
「那個是接駁車嗎?」「好像是喔!」
就這麼像在沙漠裡發現綠洲般的欣喜若狂,顧不得路人奇異的眼光,拼了命的往前衝。
奇怪,明明又餓又熱又渴,真沒想到自己還可以跑這麼快。
上了車才發現我們上了「豪華接駁車」。
親切的司機、寬敞的空間、還有消暑的冷氣,完全忘記餓肚子這件事,開始拿起相機玩了起來,沒什麼乘客的空間就成了我們「愛演自拍」的天下,偷偷喵到司機臉上始終帶著詭異的笑容,司機的OS應該是「這兩個台北俗.....」哎呀!出來玩嘛!開心就好啦!
短短不到五分鐘的車程,我想應該很少人像我們一樣這麼偷懶不散步過來的吧!
接駁車就在「大立百貨」門口停了下來,這趟旅程唯一的一餐「在地推薦美食」就出現在對面了。矗立在繁忙的十字路口上,遠遠的就看到高朋滿座的騎樓。
正拿出相機想在對街按下快門的同時,突然有人說:「如果,我想吃隔壁的貴族世家,你會不會罵我......」「OX#*%.....」我也順著手指的方向看過去。
哇!這家緊鄰著金城鴨肉的貴族世家看起來好氣派,雖然心裡也有點動搖,不過還是堅持這趟旅程唯一的一家在地小吃,連哄帶騙的往金城鴨肉前進。
現在是下午的三點,這騎樓坐得滿滿的饕客,到底是在吃中餐還是點心呀?
這一樓的座位得要「先搶先贏」,來來回回繞了幾圈都沒有空桌。
「樓上有位子,樓上也可以點餐。」 「樓上有冷氣嗎?」「有~樓上有冷氣卡涼喔!」
聽到有冷氣,又在老闆的建議之下,爬上了二樓找位子。
嗚嗚~被騙了,樓上有冷氣...可是...沒開....而且好像還比樓下悶熱呢!
說也奇怪,為什麼樓上明明這麼多空位,大家還是寧可在樓下等候呢?
除了懶得爬上樓梯又沒冷氣吹之外,我想大家還是比較熟悉坐在騎樓的感覺吧。
「跟著在地人排隊就對啦!」, 最後還是決定跟著大家等等騎樓上的空桌。
如果不是剛剛在捷運站遇到的母女這麼推薦,這樣的天氣、這樣的人潮、再加上這樣的環境,
我一定不管「到高雄吃貴族世家」的笑柄,而馬上答應到隔壁的貴族世家。
不過,等待真的是有代價的,這「人潮=美食」的定律又再次被證實。
上層擺著一盤盤的便宜又好吃的小菜,看中哪一盤就端上桌去。
下層是可以提供外帶的各式滷味,我們買了幾隻「鴨翅」和「鴨腳」準備當宵夜。
這兩樣對我來說都是我不愛吃的,不過晚上躺在床上看電視的我,
竟然也配著飲料,不自覺得啃掉半隻的鴨翅,煙勳金黃的鴨皮肉,
再配著滷得入味的嫩Q鴨翅肉,真的會令人不自覺得一口接著一口。
看到價目表,我們很認真的的討論起,「為什麼乾麵比湯麵貴?」
湯麵不是還多了湯嗎? 還是因為乾麵比湯面要更多的調味料呢?...想不透.....
靠近點菜區也最靠近隔壁「貴族世家」的座位,
看著這一桌的美食上桌,隨著筷子送進口裡才逐漸把貴族世家的殘念逐漸忘卻,
看到這次「晃晃模糊鴨肉餐」,就知道我們真的肚子餓翻了。
這一大桌就是我們的中餐,一旁還放著外帶的滷味當宵夜。 才花了$245
外皮呈鵝黃色的鹽水鴨,是用十多種中藥秘製而成的老滷汁浸泡過才煮的,
鹹香鹹香的味道也很誘人,再淋上微酸的醋醬和薑絲的搭配,
很古老味又在地的口味,尤其是特別軟的鴨肉真的很值得推薦。
這小豆干滷得甜甜又鹹鹹的很入味,也很適合帶回家當下酒菜。
軟Q又入味也不會水爛的鴨血很值得推薦,看著每桌客人都會點這鴨血呢!
鴨肉乾麵上放的是店內招牌的「煙燻鴨肉」,
這麵條吃起來特別有嚼勁,雖然油麵看起來油油亮亮的,
不過吃起來不會有油膩感,不過我們一致覺得南部人的口味比較偏甜,
不知道是不是因為這樣也才讓這乾麵入味又不油膩。
鴨肉湯麵的湯頭很清甜,這乾麵和湯類都還放著幾片煙燻鴨肉,
明明才兩個人,竟然把桌上的小菜全掃光,還可以把這湯都喝光光呢!
吃飽才有力氣四處晃晃,開始東拍西拍,
這是第一次碰的相機,完全很沒默契得不受控制。
這害羞背對著我們的小老闆說:我們今天是最後一天營業,明天要開始整修了。
我們真是幸運,誤打誤撞來到這裡,還差點臨陣倒戈去了隔壁的貴族牛排,
幸好我的堅持才沒錯過這在地的美食。
填飽肚子就要往今晚的「漢神飯店」Check-in。
可能是剛剛的重口味,讓我們開始得四處尋找飲品,
等著過馬路的同時就發現到一家「台北沒有」的飲料店。
就位在金城鴨肉隔壁轉角處的這家「貢茶」引起我們的注意。
趁著等候貢茶時拿起相機胡亂拍時。
站在一旁拿著飲料愜意的站在一旁看著店內的男子對我說:你看起來好專業喔!
急忙的解釋著我只是好玩不專業的胡亂拍之後,閒聊之下才知道他是這家店的老闆。
原來這家「貢茶」是創始店,目前只有在高雄有幾家加盟店,
但是中部以北都還沒有開放加盟,也難怪我們這「台北人」沒聽過這店名。
老闆是一個很Nice的先生,沒有大老闆的「豪氣」卻有股低調內斂的自信。
不過老闆這樣站在門口巡視店家,員工肯定是戰戰兢兢的。
我們的「招牌貢茶」來了。
老闆說:貢茶命行是來自於「古代進貢皇上的絕品好茶」概念來的,
所選用的茶葉都是經過精挑細選的台灣高山茶,而且是使用「林鳳營鮮奶」,
調製茶飲堅持使用百分之百的純品好茶原料,決不添加人工香料,
絕不會為降低成本而犧牲了品質。
聽到老闆這麼說,從小喝慣高山茶又愛林鳳營的我就破不極待想試試。
不知道是不是我們真的很「台北俗」,老闆就這麼一個個步驟教著我們品嚐這貢茶。
首先,不用吸管大口喝,讓茶香穿透香濃奶泡進入口中。
奶泡還在嘴唇打轉時,嘴裡的綿密奶泡帶著甘甜的口感混著茶香滑入喉嚨,
還在猜測這特殊的綿密奶泡口感時,茶香的餘味已經在嘴裡發酵著。
接下來的第二招:用吸管穿越奶泡表層,直接品嚐最底層原始的原味茶香。~嗯......好茶...
迫不及待的這最後一個招式:充份攪拌融合上層的奶泡和下層的茶香再大喝一口。
嗯~很特別的口感,別以為奶加茶就一定是奶茶,這口感完全和奶茶不同,
老闆神秘的以笑容帶過我們充滿疑問的奶泡成份,
不過我覺得應該是加了點奶油和許多調味,
打成的微帶甘鹹口味的奶泡才有這般獨特的口感。
好期待台北趕快有加盟店,也讓台北人可以品嚐這好味道。
「吃燒燒」的鴨肉全餐,再搭配「喝涼涼」的招牌貢茶,又有「看帥帥」老闆的講解,
今天來到高雄的第一餐,幸福美味指數百分百,來到高雄一定也要來這裡幸福一下喔!
馬上朝著我們的「五星級大飯店」出發囉!
金城鴨肉專賣店 http://cakc092.cakc.org.tw/cakc/front/bin/home.phtml
營業地址: 高雄市前金區五福三路62號
營業電話: (07)241-5419
營業時間: 10:00~20:00 貢茶茶飲連鎖 http://inks35.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=125604
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